伊利:我們從嬰幼兒的味覺系統(tǒng)來看,他是沒有什么太大的味覺的,因?yàn)樗诔錾?到6個月這個期間,他的味蕾是在還沒有發(fā)育成熟的階段,所以他對味道沒有什么敏感?,F(xiàn)在中國選擇奶粉通常是都是父母在去選擇,母親去嘗好不好喝,再去決定選擇給孩子,實(shí)際上這個沒有科學(xué)的依據(jù)。因?yàn)槟憬o小孩吃,大家都知道有一個第一口奶效應(yīng),就是小孩生出來你給的第一口給他吃的奶,是什么味道他就記住這個味道了,以后你再換別的奶就不容易很麻煩,他不愿意吃。所以在味覺的形成過程當(dāng)中,你給他吃什么他就吃什么。另外,我們比較反對在嬰幼兒配方奶粉里面添加一些香料,因?yàn)樵谖独贈]有完全成熟之前就記住這個口味,可能會影響他今后一生對口味的偏向或者嗜好。所以第一我們比較反對在嬰幼兒奶粉里面添加香料或者香精。第二,我們也提醒媽媽,她們選擇奶粉的時候口味是其次的,對嬰兒來說最關(guān)鍵的就是營養(yǎng)素的全面,包括各種功能成份的全面。更偏重內(nèi)容,不要偏重口感。
主持人:但是還是有一個問題,現(xiàn)在的職業(yè)女性一般都是到四五個月就斷奶了,斷奶以后就牽扯到從母乳變成喝配方奶粉的過程,這樣的話勢必還會考慮到母乳和配方奶粉的口味是不是一樣,是不是喜歡這樣的問題呢?
伊利:需要有一個轉(zhuǎn)換的過程,像在中國有一個現(xiàn)象,可能在0到6個月的時候盡量去選擇比較貴的奶粉去買,然后再6到12個月包括后期吃輔食的時候,就選擇一些比較經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品,但是在這個過程當(dāng)中會產(chǎn)生換奶的過程。 建議在更換時需要有一個過渡,也就是一個品牌和另一個品牌摻著吃,有一個過渡(大約一周),過渡以后就自然而然過來了。不能一下子非??斓霓D(zhuǎn)過來,前期受不了。